有顾客在交际平台上发帖称，1月5日晚上7点多，其在连锁热卤品牌盛香亭转转热卤广州一门店就餐过程中，有老鼠爬上了餐台，而且处处乱窜，引起现场顾客惊吓、尖叫。1月6日，盛香亭品牌总部相关负责人告知南都湾财社记者，经核实监控，近期商场的天花板正在补葺，由于没有及时封堵，存在一些打开的孔洞，商场初步判断老鼠是从门店外天花板的孔洞跑进店里来的。涉事门店坐落广州银河新天地，1月6日，南都湾财社记者联络银河新天地了解状况，工作人员表明，商场相关负责人将会对此事做出回应，截止至发稿，记者没有收到回复。

  有顾客在交际平台上发帖称，1月5日晚上7点多，其在连锁热卤品牌盛香亭转转热卤广州一门店就餐过程中，有老鼠爬上了餐台，而且处处乱窜，引起现场顾客惊吓、尖叫。店员很快消除了老鼠，并把转台上的菜品收走，并许诺给顾客88折的优惠。盛香亭转转热卤门店东打旋转小火锅，转台上摆放菜品，供顾客自主选择。该名顾客告知南都湾财社记者，老鼠的确跑上了转台，在其发帖后，门店现已与其取得联络，并进行了全额退款。

  同一时段在该店就餐的另一名顾客告知南都湾财社记者，她在就餐一半时，老鼠跑上了对面菜品的传送带，引起顾客尖叫，店员把老鼠抓了，并将传送带上的菜收回，“没有当面毁掉”，受必定的影响的顾客当场都走了，可是门店只给了88折的优惠扣头。该名顾客以为，门店仅以88折的优惠作为补偿欠妥，“又惧怕又厌恶，还没吃饱”。

  1月6日，盛香亭品牌总部相关负责人告知南都湾财社记者，经核实监控，近期商场的天花板正在补葺，由于没有及时封堵，存在一些打开的孔洞，商场初步判断老鼠是从门店外天花板的孔洞跑进店里来的。在老鼠呈现后，门店现已对转台上的菜品进行作废处理，可是门店的处理还不行完善，1月6日总部介入后，现已为一切受必定的影响的顾客进行了全额退款处理。

  该负责人进一步指出，盛香亭转转热卤涉事门店每月坚持一周一次的消杀办理，最近一次消杀记载为1月4日。品牌方现已联络商场，期望赶快完结天花板的补葺，一起门店在1月6日下午歇业大扫除，区域督导审阅经过后门店将康复经营。涉事门店坐落广州银河新天地，1月6日，南都湾财社记者联络银河新天地了解状况，工作人员表明，商场相关负责人将会对此事做出回应，截止至发稿，记者没有收到回复。

  盛香亭热卤品牌于2016年在长沙创建，主要是经过线下直营和加盟店售卖热卤、鲜卤等小吃快餐，品牌归属于长沙市拿云餐饮办理有限公司。2022年，盛香亭推出小火锅形式“盛香亭转转热卤”。窄门餐眼显现，到2024年12月13日，盛香亭热卤具有门店288家，盛香亭转转热卤有门店35家。依据群众点评，盛香亭热卤人均消费约24元，盛香亭转转热卤人均消费为50至60元。

  盛香亭背面站着绝味食物和腾讯。2021年，盛香亭获得了腾讯、绝味食物的出资；2024年，绝味食物对盛香亭追加出资1200万元。归纳天眼查和绝味食物的公告，绝味食物旗下基金算计持有盛香亭约33.09%股权，腾讯持有约9.83%股权。依据绝味食物此前发表的数据，2024年上半年，盛香亭所属公司完成盈余收入1.67亿元，净亏损为1171.51万元。